diajeng.id - Matcha dan Jepang adalah dua entitas yang mustahil dipisahkan.
Bukan sekadar minuman tradisional, matcha telah bertransformasi menjadi bagian dari identitas rasa Negeri Sakura yang hadir dalam berbagai bentuk, termasuk aneka snack yang menggoda.
Kalau suatu hari kalian dapat kesempatan ke Jepang dan menjajal produk makanan berbasis mathca, kalian bisa coba snack di bawah ini. Rasanya enak-enak, wajib masuk daftar coba setidaknya sekali seumur hidup!
Snack Matcha dari Jepang yang Wajib Dicoba
Berikut Diajeng merekomendasikan beberapa snack matcha yang harus dicoba minimal sekali seumur hidup ketika berkunjung ke Jepang yang dirangkum dari situs Tsunagu Japan, Bokksu, dan situs Arigato Travel:
1. KitKat Matcha
Ini adalah camilan perpaduan cokelat wafer yang dibungkus dengan lapisan cokelat putih rasa teh hijau matcha asli dari Jepang.Saat mencicipi KitKat matcha, kamu akan menemukan tekstur yang creamy dan sedikit rasa pahit khas teh hijau matcha asli dari Jepang.
2. Apollo Matcha
Camilan berupa cokelat berukuran mini yang bentuknya terlihat seperti pesawat ruang angkasa Apollo.Apollo memadukan coklat dan rasa matcha yang warnanya juga hijau-cokelat. Snack ini dijual terbatas, karena hanya ada di wilayah Kansai.
3. Pocky-Kasane Matcha
Pocky merupakan snack biskuit panggang berbentuk stik. Di Indonesia, snack ini biasanya tersedia untuk varian rasa cokelat, stroberi, dan cookies cream.Di Jepang, tersedia Pocky varian matcha edisi khusus dan terbatas, termasuk Kasane Matcha dan Sakura Matcha.
Jika dicoba, maka kamu akan menemukan rasa teh hijau yang pahit manis berpadu dengan cokelat lembut yang sayang untuk dilewatkan.
4. OREO Matcha Latte
Biskuit OREO satu ini adalah campuran dari rasa cokelat pahit dan krim matcha yang manis pahit. Ketika digigit, serasa menikmati biskuit sandwich yang renyah bercampur krim lembut.
5. Chococo - Rich Matcha
Biskuit kue rasa matcha yang khas dengan tambahan filling saus cokelat yang meleleh. Perpaduan rasa keduanya ketika dinikmati membuat kamu jadi ingin nambah lagi, dan lagi.
6. Mochi Matcha
Kue berbahan dasar beras ini terasa semakin menarik dengan warna hijau khas matcha dan cita rasa bubuk matcha untuk isian atau campuran mochi yang lembut.Di Jepang, mochi matcha mudah ditemukan, bahkan versi beku pun tersedia di banyak supermarket.
7. Mie Soba Matcha
Soba merupakan mie khas Jepang yang bisa disajikan dingin dengan saus celup atau hangat dalam kuah kaldu. Penambahan bubuk matcha memberikan rasa segar yang alami.Biasanya, mie soba matcha dipadukan dengan saus umami atau topping bercita rasa kuat untuk menyeimbangkan kelembutan rasa matcha.
8. Es Krim Matcha
Es krim matcha menjadi salah satu bentuk olahan matcha paling populer dan mudah diterima banyak orang. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasa pahit-manis khas matcha membuatnya cepat mencuri perhatian.Kamu bisa menemukan banyak toko dessert di Jepang yang menawarkan es krim matcha sebagai menu andalan.
9. Cokelat Nama Matcha
Nama yang berarti "mentah" adalah cokelat ganache khas Jepang yang dibuat dari cokelat leleh dan krim segar, dipotong rapi berbentuk kotak kecil dan ditaburi bubuk kakao.Seperti banyak produk di Jepang, varian matcha hadir dengan rasa manis berpadu sedikit pahit khas teh hijau.
Menggunakan cokelat putih agar warna hijau matcha lebih menonjol, Matcha Nama Chocolate memiliki tekstur lembut menyerupai truffle dan cocok dijadikan oleh-oleh.
10. Green Tea Jelly
Di Jepang, camilan jeli banyak diminati, dan kini hadir dalam berbagai bentuk, ukuran, dan bahkan warna, salah satunya jeli teh hijau. Camilan ini menyuguhkan kesegaran dengan rasa sedikit pahit tapi nikmat.Green tea jelly bisa dinikmati sesuai selera, mulai dari polos, dicampur dengan sirup teh hijau, atau kacang merah manis.
12. Matcha Potato Chips
Hampir semua orang suka dengan keripik kentang yang asin dan renyah. Apalagi semua terasa sempurna ketika dinikmati sambil menonton film favorit.Kalau hanya ingin ngemil di Jepang, tambahkan keripik kentang rasa matcha ini dalam daftarmu.
13. Donat Matcha
Donat matcha cukup populer di Jepang dan biasanya hadir secara musiman. Warna hijaunya yang cantik membuat donat ini sering jadi pilihan untuk diposting ke media sosial.Rasanya khas matcha, dengan manis yang lembut dan tidak berlebihan. Donat matcha menawarkan sensasi berbeda sekaligus pilihan camilan yang terasa lebih ringan dan menyenangkan.
14. Brownies Matcha
Brownies matcha khas Jepang memadukan tekstur lembut brownies dengan rasa matcha yang ringan dan sedikit pahit.Tidak terlalu manis, camilan ini menonjolkan aroma teh hijau yang halus dan seimbang, cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.
15. Matcha Latte
Matcha latte adalah minuman berbasis susu yang cocok untuk menyegarkan hari yang melelahkan.Dibuat dari matcha yang dikocok hingga berbusa lalu dipadukan dengan susu, minuman ini menghasilkan rasa lembut dengan warna hijau yang cantik.
Kamu dapat menikmatinya panas atau dingin. Di banyak kafe Jepang, matcha latte sering disajikan dengan latte art menarik yang sayang untuk dilewatkan.
Masih banyak artikel menarik lainnya yang mengulik tentang kuliner khas, dan kamu bisa membacanya di sini.
Editor: Sekar Kinasih
